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• Escalopes de poulet et carottes au curry

  24 février 2011 ( #Volailles )

  Recette : Pour 4 personnes : 5 pp la part Temps de préparation : 10 mn Temps de cuisson : 45 mn Temps total : 55 mn Points total recette : 19 points (Propoints) Ingrédients : - 600 gr d'escalopes de poulet. (18 pt) - 1 kg de carottes. (0 pt) - 3 CS de...

• Paëlla

  25 février 2011 ( #Plats poissons et crustacés )

  Recette : Pour 10 personnes : 143 pts (porpoints), soit 14pp la part Temps de préparation : 45mn Temps de cuisson : 2h00 Temps total : 2h45 Je vais vous détailler l'ensemble des aliments en pp, entre autre pour le poisson et le poulet, vous pourrez adapter...

• Thon à la provençale et aux 3 riz

  20 mars 2011 ( #Plats poissons et crustacés )

  Recette : Pour 2 personnes : 9,5 pp la part Temps de préparation : 10 mn Temps de cuisson : 35 mn Temps total : 45 mn Points total recette : 19 points (Propoints) Ingrédients : - 240 gr de thon frais. (11 pts) - 200 gr de riz cuit. (6 pts) - 2 courgettes....

• Veau aux haricots plats

  28 mars 2011 ( #Viande )

  Recette : Pour 4 personnes : 4 pp la part Temps de préparation : 15 mn Temps de cuisson : 40 mn Temps total : 55 mn Points total de la recette : 16 points (Propoints) Ingrédients : - 400 gr de veau (blanquette). (14,5 pts) - 1 cc d'huile d'olive. (1 pt)...

• Gratin aux légumes du soleil

  13 mars 2011 ( #Gratin )

  Recette : Pour 4 personnes : 5 pp la part Temps de préparation : 30 mn Temps de cuisson : 30 mn Temps total : 1h Points total recette : 20 points (Propoints) Ingrédients : - 400 gr d'aubergine. (0 pt) - 300 gr de courgette. (0 pt) - 2cc d'herbes de provences....

• Madeleines au chocolat

  24 février 2011 ( #Gâteaux )

  Recette : Pour 22 madeleines : 2pp la madeleine Temps de préparation : 15 mn Temps de cuisson : 10 mn Temps total : 25 mn Points total de la recette : 38 points (Propoints) Ingrédients : - 160 gr de chocolat noir dessert. (24 pts) - 2 oeufs. (4,5 pts)...

• Homard à l'armoricaine et pommes de terre vapeurs écrasées

  21 février 2011 ( #Plats poissons et crustacés )

  Recette : Pour 6 personnes : 660gr de homard Temps de préparation : 0h30 Temps de cuisson : 1h00 Temps total : 1h30 Points total recette pour le homard: 19 points (Propoints) Points pour 250gr de pommes de terre vapeur/personne: 5,5 points Points par...

• Crème brûlée au fruit de la passion

  20 mars 2011 ( #desserts )

  Recette : Pour 4 personnes : 3pp la part Temps de préparation : 15 mn Temps de cuisson : 30 mn Temps de repos : 10 mn Temps total : 55 mn Points total de la recette : 13 points (Propoints) Ingrédients : - 200 ml de crème fraîche allégée à 4% de MG. (5,5...

• Vacherin aux fraises et au sorbet de framboises meringué

  24 février 2011 ( #desserts )

  Recette : Pour 6 personnes : 3pp la part Temps de préparation : 15 mn Temps total : 15 mn Points total de la recette : 19 points (Propoints) Ingrédients : - 6 boules de sorbert à la framboises. (10 pts) - 55 gr de meringues nature ou 18 petites meringues...

• Oeufs cocotte

  04 mars 2011 ( #Gratin )

  Recette : Pour 2 personnes : 9pp la part Temps de préparation : 5 mn Temps de cuisson : 30 mn Temps total : 35 mn Points total de la recette : 18 points (Propoints) Ingrédients : - 2 oeufs d'oie ou 6 oeufs de poules. (13,5 pts) - 2 tranches de jambon...

• Fraises à la ricotta

  13 mars 2011 ( #desserts )

  Recette : Pour 5 personnes : 2pp la part Temps de préparation : 15 mn Temps de cuisson : aucun Temps total : 15 mn Points total de la recette : 10 points (Propoints) Ingrédients : - 500 gr de fraises. (0 pt) - 2 blancs d'oeufs. (0,5 pt) - 30 gr de poudre...

• Pissalardière

  04 mars 2011 ( #Tarte salée )

  Recette : Pour 4 personnes : 5pp la part Temps de préparation : 30 mn Temps de cuisson : 25 mn Temps total : 55 mn Points total de la recette : 20 points (Propoints) Ingrédients : - 4 feuilles de brick. (4,5 pts) - 500 gr d'oignons. (0 pt) - 500 gr de...

• Gnocchi à la provençale

  28 mars 2011 ( #Pâte )

  Recette : Pour 4 personnes : 4 pp la part Temps de préparation : 15 mn Temps de cuisson : 1 h20 mn Temps total : 1 h 35 mn Points total de la recette : 16,5 points (Propoints) Ingrédients : - 200 gr de tomates concassées. (0 pt) - 1 CS de concentré de...

• Poulet aux épices, à la sauce miel et soja

  10 avril 2011 ( #Volailles )

  Recette : Pour 6 personnes : 10 pp la part Temps de préparation : 15 mn Temps pour la marinade : 30 mn Temps de cuisson : 40 mn Temps total : 1h25 mn Points total de la recette : 63 points (Propoints) Ingrédients : - 6 cuisses de poulet . (44 pts) - 500...

• Mousse de courgettes au jambon

  10 avril 2011 ( #Légumes )

  Recette : Pour 4 personnes : 3pp la part Temps de préparation : 10 mn Temps de cuisson : 30 mn Temps de repos : 1 h Temps total : 1 h 40 mn Points total de la recette : 11 points (Propoints) Ingrédients : - 400 gr de courgettes. (0 pt) - 3 cc de basilic....

• Pannacotta au coulis de fraises

  24 février 2011 ( #desserts )

  Recette : Pour 4 personnes : 3pp la part Temps de préparation : 20 mn Temps de repos : 3h Temps total : 3h20 Points total de la recette : 11,5 points (Propoints) Ingrédients : - 200 gr de fraises. (0 pts) - 150 gr de fromage blanc 0%. (1,5 pts) - 250...

• Mousse au chocolat

  28 mars 2011 ( #desserts )

  Recette : Pour 4 personnes : 4pp la part Temps de préparation : 20 mn Temps de cuisson : 10 mn Temps de repos : 3 h Temps total : 3 h 30 mn Points total de la recette : 16 points (Propoints) Ingrédients : - 5 CS de crême épaisse allégée 3%MG. (1,5 pts)...